País e Região: – Chile – Valle Central

Uvas: Carménère

Aromas: Se destacam frutas vermelhas como morangos, groselha e cerejas.

Paladar: Suave e equilibrado com taninos maduros e aveludado.

Harmonização: Carnes vermelhas, carne de caça  cervo, veado), cordeiro, aves e massas com molho vermelho.