País e Região: Espanha – Catalunya

Uvas: Tempranillo

Aromas: Bela expressão de frutos vermelhos, cerejas, groselhas frescas, especiarias doces e tostado.

Paladar: Ataque fresco em boca, com acidez suculenta, taninos macios e sedosos.

Harmonização: Bisteca de porco na brasa ao alho e alecrim; cubos de cordeiro estufados com legumes, ervas e páprica doce; farfalle ao molho de carne e cogumelos.