País e Região: Portugal – Alentejo

Uvas: Aragonês, Cabernet Sauvignon, Trincadeira

Aromas: Aromas de frutas silvestres maduras e concentradas, notas de fruta preta e especiadas.

Paladar: O paladar é elegante, encorpado e muito macio, apresentando as mesmas notas do aroma adicionado a uma leve tosta que lhe dá ótima complexidade. Seu final de prova é longo e saboroso.

Harmonização:  Costeletas de porco, porco preto, bacalhau