País e Região: Espanha – La Mancha

Uvas: 80% Airén, 15% Verdejo, 5% Sauvignon Blanc.

Aromas: Flores brancas, pera e maçã verde, num perfil elegante.

Paladar: A boca é fresca, com a espuma bem cremosa. Limão pálido e brilhante.

Harmonização: Saladas e entradas delicadas à base de peixes e frutos-do-mar.