País e Região: Portugal – Dão

Uvas: 45% Malvasia Fina, 25% Encruzado, 15% Cerceal, 15% Bical

Aromas: Aromas florais intensos, com notas cítricas e de maçã verde.

Paladar: Na boca, destacam-se o frescor, a leveza e a textura macia, sobre um fundo mineral.

Harmonização: Espaguete com vôngoles e ervas frescas; peixes grelhados; caldo de frutos do mar, com mexilhões e mariscos; excelente como aperitivo.

Envelhecimento: 8 meses, 90% em tanques de inox, 10% em barris de carvalho