País e Região: Itália – Emilia- romagna

Uvas: Bonarda, barbera e cabernet sauvignon

Aromas: Especiarias doces, toques de framboesa, amora e groselha bem maduras

Paladar: Corpo médio para leve, com um toque de dulçor

Harmonização: Carnes de caça, ragús de carne, massas.